ライフ二条店

月に一回程度、隠し味などを入れたカレーを家族に振る舞うようにしています。
ハチミツやスパイスなどを入れて、カレールーだけではない味を作るようにしています。利用するカレールーはときによって違いますが、粉末のカレーを利用することもあります。
具材はじゃがいもとにんじん、そして玉ねぎをじっくり炒めることがポイントです。肉類は鶏肉などを利用します。
少し甘めのカレーを作りたい時には、エビを使うようにしています。ココナッツミルクなどを入れるとエビにピッタリの甘みを出すことができるのでおすすめです。
ココナッツミルクは大型店でしか販売されていないので、手に入れるのも少し大変ですが近所のスーパーやデパートなどで購入します。
基本的な材料に関しては、普段から利用することの多いスーパーで材料を購入するようにしています。
よく利用するのは京都市内にあるライフ二条店です。近くにあるのでよく利用しています。
すぐそばにJR二条駅があるので、通いやすいスーパーです。
食品だけでなく日用品も揃うので、いろいろなものを購入するのに便利です。
大型店舗でもあるのでカレーに使うスパイスなどもそろっており、駐車場や駐輪場も広く使いやすいことが特徴です。

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